«Дубайский шоколад» признали опасным для здоровья
Специалисты провели контрольную закупку и направили образцы в лабораторию.
«Дубайский шоколад» от Fix Dessert Chocolatier признали опасным для здоровья, сообщает пресс-служба Инспекции по контролю в сфере технического регулирования.
Специалисты инспекции провели контрольную закупку и направили образцы в испытательную лабораторию UzTest. В ходе проверки они обнаружили следующие несоответствия требованиям регламента:
- чрезмерное содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (МАФАМ), а также дрожжевых грибков;
- наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП) и бактерий Salmonella 25 г — что строго запрещено нормативными документами.
Сообщается, что такие показатели представляют опасность для здоровья человека и могут вызывать аллергические заболевания. Также внешний вид продукта не соответствует требованиям технического регламента из-за нарушений безопасности маркировки пищевой продукции.
