Есть ли нормы СЭС на собачье мясо?
Зоозащитники «взялись» за употребление мяса в Узбекистане.
В Узбекистане уже давно в некоторых точках общепита подают блюда из собачьего мяса. ОЗЖ «Mehr va Oqibat» решило разобраться в вопросе после сообщений от граждан и иностранцев.
В некоторых государствах Центральной Азии разрешили разводить собак на мясо, при этом в самом Узбекистане таких ферм нет. В «Mehr va Oqibat» заявили, что основными поставщиками собачьего мяса являются службы отлова безнадзорных животных.
По большей части мясо собак употребляют в целях «оздоровления» в сезоны болезней, хотя этот свойство наука не подтверждает. Но тот факт, что человеку могут передаться некоторые болезни от собачьего мяса, существует. При употреблении такого мяса человек рискует подцепить трихинеллез, что в последствии может вызвать инвалидность и даже смерть.
ОЗЖ «Mehr va Oqibat» направило запрос в Госкомитет ветеринарии и СЭС с вопросом: разрешено ли в Узбекистане употребление мяса собак и выдается ли разрешение на открытие и работу предприятий общественного питания, в которых готовят блюда из собачьего мяса.
Ранее узбекистанцев напугали появлением оспы в мясе. Комитет развития ветеринарии опроверг призывы не покупать говядину.
