В Кашкадарье приватизировали блюда яхна и тандыр гушт
Ранее хоким Гиждувана получил патент на шашлык и пообещал приготовить его на луне.
16 января хокимият Кукдалинского района Кашкадарьинской области получил государственную географическую регистрацию на яхна гушт.
Теперь блюдо официально привязано к поселку Чиял, по аналогии с шампанским из французской провинции Шампань. Признанное географическое обозначение блюда должно повысить туристический потенциал региона и «мировую известность» Чиял яхна гушт.
8 января такой же статус получил Гузар тандыр гушт, Минюст официально внес блюдо в реестр географических указаний город Гузар из одноименного района Кашкадарьинской области.
Ранее подобные официальные обозначения получили маргиланский атлас, кокандские ножи и гиждуванский шашлык, последнее помпезно представил хоким Гиждуванского района, обещая приготовить местный шашлык на луне, планируя требовать получение согласия от хокимията от всех желающих готовить на продажу гиждуванский шашлык. Необходимость разрешения опроверг Минюст.
