Жара оставила Японию без риса

Цена на злак обновила рекорд десятилетий.

Запасы риса Японии упали до самого низкого уровня за последние 30 лет из-за наплыва туристов и низких урожаев, сообщает The Guardian.

В июне запасы риса в частном секторе упали до 1,56 млн тонн, что на 20% меньше по сравнению с тем же периодом 2023 года. Это стало самым низким показателем с 1999 года. Ведомство объяснило снижение показателей жарой, которые ударили по посевам риса в 2023 году, нехваткой воды и туристов.

За последний год потребление риса в Японии выросло до 7 млн тонн, что на 100 тыс тонн больше, чем в 2023 году. Кроме того, в первой половине 2024 года Японию уже посетили 17,78 млн гостей, что на 1 млн больше, чем до пандемии.

Сообщается, что туристы, которые ели рис дважды в день, увеличили спрос на 51 тыс тонн, что в 2,7 раза больше по сравнению с 2023 годом. На фоне дефицита цена на рис достигла 30-летнего максимума.

У оптовиков заканчиваются запасы злака, и некоторые супермаркеты повышают цены, чтобы таким образом ограничить закупки. Ожидается, что такая ситуация продлится до сентября, когда на рынок поступит урожай этого года, — говорится в сообщении.

Ранее узбекистанцы в Японии приготовили плов пострадавшим от землетрясения жителям. Посольство Узбекистана провело благотворительную акцию.