Западные страны столкнулись с нехваткой некоторых продуктов
В Австралии одна из сетей быстрого питания заменила латук в бургерах на капусту.
В западных странах наблюдается нехватка ряда продуктов, в частности, пива, попкорна, лука и салями, сообщает Bloomberg.
За последние несколько месяцев многие случайные продукты стали необычайно дорогими или труднодоступными. Это касается, например, салата латук в Австралии, лука и салями в Японии и даже бутилированного пива в Германии, что заставляет бизнес искать альтернативы, чтобы накормить клиентов, — пишет агентство.
В Австралии одна из сетей быстрого питания заменила латук в бургерах на капусту, а в Великобритании McDonald’s был вынужден ограничить использование помидоров из-за высоких затрат на отопление теплиц.
Проблема обычно заключается не в отсутствии продуктов, а в большей степени с растянутой системой глобальной цепочки поставок. Это вихрь факторов: от неблагоприятной погоды и пандемии до геополитической напряженности и восстановления спроса, — отметили в публикации.
В Германии не хватает стеклянных бутылок, в том числе из-за конфликта на Украине, которая поставляет стекло.
Нехватка попкорна в США также стала источником беспокойства для кинозрителей. <…> Фермеры могут перейти с кукурузы на более прибыльные культуры, — говорится в статье.
Напомним, что война на Украине стала причиной сахарного кризиса в Узбекистане.