В Казахстане захотели делать пищу из саранчи и продавать ее за рубеж

В Казахстане планируют наладить переработку и экспорт саранчи, что позволит решить проблему с нашествиями насекомых и создать новый источник дохода, сообщает «АПК Новости».

Отмечается, что более 2 млрд человек в мире употребляют саранчу в пищу. Открываются потенциальные рынки сбыта саранчи как пищевого продукта. Институт защиты и карантина растений совместно с немецкими учеными изучил возможности сбора и парализации саранчи с помощью специальных устройств. По мнению экспертов, налаживание производства поможет решить масштабную проблему с саранчой в Казахстане.

Мы не предлагаем казахстанцам употреблять саранчу в пищу, но считаем целесообразным начать ее переработку и экспорт, — заявили в Институте.

Казахстанский опыт сбора саранчи можно будет использовать для поставок и проведения совместных исследований с ФАО по противодействию нашествиям насекомых.

Стоит напомнить, что в начале июня на Узбекистана налетела саранча. Позже оказалось, что она безобидная и не вредит растениям. В то же время саранча стала бедствием для южных регионов Казахстана, где насекомые планомерно уничтожают сельское хозяйство, не реагируя на дым и химию.

Владимир Набоков

Редактор «NOVA24»