Узбекистан будет самостоятельно покрывать большую часть спроса важных продуктов
Утверждать продовольственный баланс страны будет СЭС.
В Узбекистане будут утверждать годовой продовольственный баланс, в котором будут оценивать и рассчитывать перспективы обеспечения социально значимыми продуктами и обозначать источники покрытия внутреннего спроса, следует из постановления президента от 3 февраля.
Согласно информации, составлять его будет Министерство сельского хозяйства. Туда войдут сведения об обеспеченности узбекистанцев социально значимыми продуктами, а также информация о максимальном и оптимальном обеспечении продовольственного рынка продуктами и сырьем.
Сведения о нем включат в базу данных о продуктовой безопасности Минсельхоза. Также в базе будет отражаться информация о производстве, динамике потребления, импорте, экспорте продуктов и выполнении целевых программ. Планируется, что продовольственный баланс разработают на базе норм потребления продуктов, которые должен утверждать Санэпидкомитет. Также ведомство будет контролировать продукты питания, произведенные с применением генной модификации.
Кроме того, теперь Кабмин будет составлять перечень социально значимых продуктов питания, которыми нужно будет в обязательном порядке обеспечивать население. Отмечается, что для предотвращения в стране дефицита закон будет регулировать, чтобы внутреннее производство основных социально значимых продуктов составляло минимум 80% годового внутреннего спроса.
Минсельхоз займется разработкой предложений по расширению ассортимента, диверсификации и импортозамещению продуктов. Еще одной его задачей станет создание мер по стабилизации продовольственного рынка и смягчению ценовых колебаний. Производителей продуктов питания обяжут использовать безопасные и ресурсосберегающие технологии, а потребителей — «рационально» использовать продукты и соблюдать требования законодательства в сфере продовольственной безопасности.
Закон вступит в силу с 6 августа 2025 года. К этому времени ответственным лицам нужно будет разработать порядок ведения базы данных о продовольственной безопасности.
Ранее сообщалось, что в Узбекистане начнут тестировать продукты с пальмовым маслом. Мера также будет касаться товаров с трансжирами.
