4 февраля самаркандская лепешка получила официальное защищенное географическое обозначение, сообщает пресс-служба хокимията Самаркандской области.
Глава Минюста Акбар Ташкулов вручил свидетельство о государственной регистрации Министерством «Самаркандского хлеба» в качестве географического указателя хокиму области Адизу Бобоеву.
Согласно закону «О географических указаниях», таковым признаётся обозначение, которое идентифицирует товар как происходящий с территории определённого географического объекта, где качество, репутация или другие характеристики товара в значительной степени зависят от его географического происхождения.
Напомним, что ранее в Кашкадарье приватизировали блюда яхна и тандыр гушт. Ранее подобные официальные обозначения получили маргиланский атлас, кокандские ножи и гиждуванский шашлык.
Последнее помпезно представил хоким Гиждуванского района, обещая приготовить местный шашлык на луне, планируя требовать получение согласия от хокимията от всех желающих готовить на продажу гиждуванский шашлык. Необходимость разрешения опроверг Минюст.
А в США спокойно готовят и самаркандские лепешки и гиждуванский шашлык и олот сомса и андижанское мороженное. И никто не спрашивает ни разрешения , ни сертификат. И нормально.
