31 декабря, в канун Нового года, пресс-служба Министерства здравоохранения опубликовала обращение к жителям Узбекистана с призывом избегать небрежного подхода к питанию в праздничные дни.

Граждане традиционно готовят разнообразные блюда на новогодний стол. Но не стоит забывать, что чрезмерное потребление жирной, жареной, высокосоленой и сладкой пищи в праздничный период создает чрезмерную нагрузку на желудочно-кишечный тракт, печень, сердечно-сосудистую систему и метаболизм сахара.

Особенно у пациентов с хроническими заболеваниями такое состояние может привести к обострению болезни.

Минздрав считает целесообразным следовать следующим рекомендациям при питании в праздничные дни:

  • выбирайте вареные, тушеные или приготовленные на пару продукты вместо жареной и трудноперевариваемой пищи;
  • ограничьте потребление салатов с майонезом, мясных продуктов и соленых продуктов;
  • отдавайте предпочтение овощам, зелени и натуральным фруктам;
  • употребляйте сладости в умеренных количествах, пейте чистую питьевую воду или зеленый чай вместо сладких напитков;
  • принимайте пищу медленно, в установленное время, и избегайте обильных приемов пищи вечером.
  • также достаточное потребление воды во время праздников помогает поддерживать обмен веществ в организме и сохранять стабильное общее состояние.

Министерство здравоохранения призывает граждан отметить Новый год с радостью и хорошим настроением, но с ответственным подходом к здоровью. Осознанное и сбалансированное питание позволит вам сделать здоровый шаг в Новый год, не уменьшая радости праздника, — говорится в сообщении.