30 августа 2023, 13:59 •Узбекистан
Что нельзя готовить и продавать в школьных столовых?
Излюбленные «кириешки», и «хрустяшки» также в списке запрещенных продуктов.
![Что нельзя готовить и продавать в школьных столовых?](https://nova24.uz/wp-content/uploads/2023/08/1648110595_25-kartinkin-net-p-kartinki-dlya-stolovoi-v-shkole-25.jpg)
Заместитель руководителя Службы санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного здоровья Нурмат Атабеков напомнил, какие продукты запрещено готовить и продавать в школьных столовых.
- Согласно санитарным правилам, в общеобразовательных, средних специальных, профессиональных учебных заведений в школьных столовых нельзя готовить и продавать:
- хлебные изделия с мясом, майонезом, кетчупом и овощами (гамбургеры, чизбургеры и хот-доги);
- кондитерские изделия с искусственными ароматизаторами, красителями;
- «кириешки», «хрустяшки» и чипсы, содержащие искусственные консерванты, курт, семечки, конфеты домашнего приготовления;
- цветные и бесцветные газированные напитки;
- мясо, рыба и мясо птицы, которые не прошли ветеринарный контроль, а также внутренности животных, кроме печени, языка и сердца;
- яйца с нечистой или разбитой скорлупой, не отвечающие требованиям;
- консервы с негерметично закрытой крышкой, вздутые, ржавые, деформированные, немаркированные и просроченные консервы, особенно самодельные консервы различных типов;
- крупы, мука, сухофрукты и другие продукты, которые потенциально могут быть заражены вредителями;
- кондитерские изделия с кремом (торты и пирожные);
- холодец, рулеты из лап птиц, копыт копытных животных и рулеты из внутренних органов животных, колбасы легочно-печеночные и кровяные;
- творог непастеризованный (во фляге), творог и сливки, не прошедшие термическую обработку, хранящиеся в посуде, катык домашний, молоко и молочные продукты, взятые из неблагополучных эпизоотических хозяйств, непастеризованные и не прошедшие первичную обработку; кымыз и другие кисломолочные продукты, содержащие этанол (более 0,5 процента);
- грибы и блюда их содержащие;
- квас;
- сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы, включая вареную колбасу;
- острые специи: уксус, хрен, острый перец (черный и красный) и другие;
- острые соусы, кетчупы и майонез, консервы, маринованные овощи и фрукты;
- натуральный кофе, освежающие и тонизирующие напитки, алкоголь;
- кулинарные масла, свиное сало, маргарин и другие гидрогенизированные масла;
- косточки фруктов, жевательная резинка, безалкогольные напитки и морсы из фруктов и ягод, не прошедшие термической обработки;
- окрошка и другие холодные супы, жареные в масле яйца, паштеты, пельмени с мясом и омлеты с творогом.
В школьных столовых запрещены первые и вторые блюда на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления.
Ранее сообщалось, что в Узбекистане учеников начальных классов начнут обеспечивать бесплатным питанием.
Материалы по теме:
Выяснилось, какие продукты покрываются за счет импорта Как подорожали продукты — анализ Корм для скота: арбузы подешевели до рекордно низких цен В супермаркетах Ташкента упали цены на ряд продуктов — список СЭС занялась проверкой опасной афганской газировки
В других СМИ
Главные новости
![Узбекистанцев предупредили об экстремальном уровне ультрафиолетового излучения](https://nova24.uz/wp-content/uploads/2024/07/looking-out-through-the-blinds-484x320.jpg)
Узбекистанцев предупредили об экстремальном уровне ультрафиолетового излучения
Сегодня в 08:08![Палящая жара и пыль: погода на 27 июля](https://nova24.uz/wp-content/uploads/2024/07/b209-480x320.jpg)
Палящая жара и пыль: погода на 27 июля
Сегодня в 07:35![В Ташкенте судью посадили в тюрьму за несправедливые приговоры](https://nova24.uz/wp-content/uploads/2024/07/photo_2024-02-05_12-14-08-1-494x320.jpg)
В Ташкенте судью посадили в тюрьму за несправедливые приговоры
Вчера в 21:45![Детский омбудсман прокомментировал избиение трехлетнего ребенка в частном детсаду Хорезма](https://nova24.uz/wp-content/uploads/2024/07/photo_2024-07-26_14-59-32-e1722004581117-598x320.jpg)
Детский омбудсман прокомментировал избиение трехлетнего ребенка в частном детсаду Хорезма
Вчера в 21:10![В Узбекистане определили задачи для центра психического здоровья](https://nova24.uz/wp-content/uploads/2024/07/orig-569x320.jpg)
В Узбекистане определили задачи для центра психического здоровья
Вчера в 20:39![В Хорезме ребенок вернулся с детсада с травмами и синяками](https://nova24.uz/wp-content/uploads/2024/07/photo_2024-07-26_14-59-32-e1722004581117-598x320.jpg)
В Хорезме ребенок вернулся с детсада с травмами и синяками
Вчера в 19:40![Олимпиада в Париже обошлась в два раза дороже ожидаемых расходов](https://nova24.uz/wp-content/uploads/2024/07/756751430369997-512x320.jpg)
Олимпиада в Париже обошлась в два раза дороже ожидаемых расходов
Вчера в 18:43![Во Франции вандалы устроили диверсии на инфраструктуру железных дорог](https://nova24.uz/wp-content/uploads/2024/07/Paris_-_TGV-482x320.jpg)
Во Франции вандалы устроили диверсии на инфраструктуру железных дорог
Вчера в 18:18