Санэпидкомитет назвал причину появления червей в сосиске продукции Sagbon

7 мая в соцсетях распространилось видео, на котором в вареной сосиске нашли червей. Бизнес-омбудсман провел внеплановую проверку на производстве этой колбасной продукции Sagbon в Алмазарском районе Ташкента.

По данным Омбудсмана, серьезных нарушений, способных повлиять на качество продукции, не выявили. Предприятие соблюдает санитарные нормы, мясо поступает после проверки, а готовые изделия хранятся в холодильных складах.

При этом несколько недочетов все же нашли: часть оборудования не промаркирована, у семи сотрудников не было медкнижек, а также отсутствовал запас форменной одежды. На руководителя составили административный протокол.

Сообщается, что обнаруженные в сосиске черви стали следствием неправильного хранения продукта в магазине, а не нарушений на производстве.

Напомним, что в кафе Сурхандарьи обнаружили червей в тандырном мясе. Специалисты взяли образцы еды для проверки, заведение временно приостановило работу.