Минздрав представил рекомендации ВОЗ по питанию в месяц Рамазан, сообщает пресс-служба ведомства.
Согласно сообщению, на ифтар, вечерний прием пищи, можно начать с фиников и стакана воды — этот способ считается традиционным и наиболее здоровым.
Финики обладают многими питательными веществами, богаты клетчаткой и обеспечивают правильное функционирование организма человека, а питьё воды перед пищей — лучший способ утолить потребность организма в жидкости.
Пить слишком много воды сразу после поста нельзя: это может привести к водной интоксикации и последующим проблемам со здоровьем.
Чтобы обеспечить организм важными витаминами и питательными веществами, предпочтительно включать в ифтар много овощей. Также желательно употреблять цельнозерновые продукты, которые обеспечивают организм энергией и клетчаткой.
Также полезно употреблять в пищу постное мясо, курятину без кожи или рыбу, приготовленные в духовке или на гриле, дабы обеспечить организм необходимым белком.
Следует избегать жирных и обжаренных продуктов. После ифтара не рекомендуется есть много сладкого. Вместо этого полезно есть сезонные фрукты, богатые водой, включая яблоки.
Рекомендация по меню на ифтар от ВОЗ:
- домашний овощной суп;
- салат из овощей и зелени;
- овощные блюда с добавлением фарша (фаршированный перец или долма);
- запеченная в духовке курица.
- обильное питье;
- можно использовать лимон и мяту для освежающего и дополняющего вкуса.
Ранее сообщалось, что в Ташкенте перекроют несколько улиц в месяц Рамазан: возле мечетей будут проводить вечерние молитвы.
Также Шавкат Мирзиёев подписал указ о достойном проведении священного месяца Рамазан. Месяц должен пройти в духе национальных ценностей и традиций.
