В Узбекистане заниматься питанием в детсадах будут бизнесмены
Список таких учреждений будет обновляться каждый год.
В Узбекистане питание в государственных детских садах переведут на аутсорсинг, следует из постановления Кабмина.
Согласно информации, списки отдельных детсадов, которые смогут привлечь бизнес к приготовлению еды для воспитанников, будут ежегодно представляться в региональные управления дошкольного и школьного образования.
Также до 1 июля Комитет СЭС и МДШО планирует утвердить единое сезонное меню для детсадов. При его составлении будут учитывать принципы здорового питания, а также санитарно-гигиенические нормы. Далее МДШО, учитывая стоимость продуктов из регионов, определит расчетную сумму ежедневных расходов на питание одного воспитанника, и на основе этой цифры Минэкономфин установит цену на год с учетом инфляции.
Далее Центр организации питания в образовательной сфере при МДШО организует тендер, поучаствовать в котором смогут поставщики, имеющие минимум 2 года опыта в сфере общепита. При этом в компании кандидатов также должны работать специалисты, имеющие не менее 2 лет стажа в сфере приготовления здорового питания.
Еще одним условием станет предполагаемая стоимость еды: она не должна будет превышать расчетную стоимость более чем на 30% или быть ниже нее более чем на 15%. От аутсорсера будет требоваться соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил в процессе приготовления. А также он должен будет инвестировать минимум 3% от стоимости контракта в развитие обслуживаемого учреждения.
Планируется, что каждый день качество еды будут контролировать бракеражные комиссии с участием медработников, воспитателей, поваров и родителей или опекунов воспитанников. Кроме того, при МДШО появится группа, которая будет следить за тем, чтобы аутсорсеры выполняли свои обязательства, и при обнаружении нарушений Центр организации питания в образовательной сфере направит компании-аутсорсеру предупреждение. В случае, если проблему не устранят, закупочная комиссия может расторгнуть договор и привлечь к оказанию услуг другую компанию — резервного победителя.
Ранее сообщалось, что платить за детский сад можно будет по-новому. Контролировать учет и ежемесячные родительские выплаты будет специальная система.
Комментарии