30 августа 2023, 13:59 •Узбекистан
Что нельзя готовить и продавать в школьных столовых?
Излюбленные «кириешки», и «хрустяшки» также в списке запрещенных продуктов.
![Что нельзя готовить и продавать в школьных столовых?](https://nova24.uz/wp-content/uploads/2023/08/1648110595_25-kartinkin-net-p-kartinki-dlya-stolovoi-v-shkole-25.jpg)
Заместитель руководителя Службы санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного здоровья Нурмат Атабеков напомнил, какие продукты запрещено готовить и продавать в школьных столовых.
- Согласно санитарным правилам, в общеобразовательных, средних специальных, профессиональных учебных заведений в школьных столовых нельзя готовить и продавать:
- хлебные изделия с мясом, майонезом, кетчупом и овощами (гамбургеры, чизбургеры и хот-доги);
- кондитерские изделия с искусственными ароматизаторами, красителями;
- «кириешки», «хрустяшки» и чипсы, содержащие искусственные консерванты, курт, семечки, конфеты домашнего приготовления;
- цветные и бесцветные газированные напитки;
- мясо, рыба и мясо птицы, которые не прошли ветеринарный контроль, а также внутренности животных, кроме печени, языка и сердца;
- яйца с нечистой или разбитой скорлупой, не отвечающие требованиям;
- консервы с негерметично закрытой крышкой, вздутые, ржавые, деформированные, немаркированные и просроченные консервы, особенно самодельные консервы различных типов;
- крупы, мука, сухофрукты и другие продукты, которые потенциально могут быть заражены вредителями;
- кондитерские изделия с кремом (торты и пирожные);
- холодец, рулеты из лап птиц, копыт копытных животных и рулеты из внутренних органов животных, колбасы легочно-печеночные и кровяные;
- творог непастеризованный (во фляге), творог и сливки, не прошедшие термическую обработку, хранящиеся в посуде, катык домашний, молоко и молочные продукты, взятые из неблагополучных эпизоотических хозяйств, непастеризованные и не прошедшие первичную обработку; кымыз и другие кисломолочные продукты, содержащие этанол (более 0,5 процента);
- грибы и блюда их содержащие;
- квас;
- сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы, включая вареную колбасу;
- острые специи: уксус, хрен, острый перец (черный и красный) и другие;
- острые соусы, кетчупы и майонез, консервы, маринованные овощи и фрукты;
- натуральный кофе, освежающие и тонизирующие напитки, алкоголь;
- кулинарные масла, свиное сало, маргарин и другие гидрогенизированные масла;
- косточки фруктов, жевательная резинка, безалкогольные напитки и морсы из фруктов и ягод, не прошедшие термической обработки;
- окрошка и другие холодные супы, жареные в масле яйца, паштеты, пельмени с мясом и омлеты с творогом.
В школьных столовых запрещены первые и вторые блюда на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления.
Ранее сообщалось, что в Узбекистане учеников начальных классов начнут обеспечивать бесплатным питанием.
Материалы по теме:
В других СМИ
Главные новости
![Назарбаев и Мирзиёев отдохнули в Бухаре — видео](https://nova24.uz/wp-content/uploads/2024/09/ljEEqRpUlC4MZbRTBPYZ8T9kABhx0B0n-480x320.jpg)
Назарбаев и Мирзиёев отдохнули в Бухаре — видео
Вчера в 21:29![Мошенницу из Узбекистана спустя четыре года розыска нашли в Стамбуле](https://nova24.uz/wp-content/uploads/2024/09/izobrazhenie_2024-09-07_211029360-e1725725439234.png)
Мошенницу из Узбекистана спустя четыре года розыска нашли в Стамбуле
Вчера в 21:11![Спустя 14 лет между Узбекистаном и Кыргызстаном заработает закрытый погранпереход](https://nova24.uz/wp-content/uploads/2024/09/izobrazhenie_2024-09-07_192901044-480x320.png)
Спустя 14 лет между Узбекистаном и Кыргызстаном заработает закрытый погранпереход
Вчера в 19:31![Студенты могут разделить оплату контракта](https://nova24.uz/wp-content/uploads/2024/09/izobrazhenie_2024-09-07_174210852-494x320.png)
Студенты могут разделить оплату контракта
Вчера в 17:43![Бахти Ташкентский добивается оправдательного приговора](https://nova24.uz/wp-content/uploads/2024/09/izobrazhenie_2024-09-07_144520130-e1725702349574-562x320.png)
Бахти Ташкентский добивается оправдательного приговора
Вчера в 14:46![Антикор призвал провести открытый суд над бывшим министром сельского хозяйства](https://nova24.uz/wp-content/uploads/2024/09/izobrazhenie_2024-09-07_133436505-569x320.png)
Антикор призвал провести открытый суд над бывшим министром сельского хозяйства
Вчера в 13:35![В Ташкенте дети устроили беспорядки на музыкальном фестивале — видео](https://nova24.uz/wp-content/uploads/2024/09/izobrazhenie_2024-09-07_115001064-518x320.png)
В Ташкенте дети устроили беспорядки на музыкальном фестивале — видео
Вчера в 11:51![В Узбекистане выросли среднемесячные платежи по ипотеке](https://nova24.uz/wp-content/uploads/2022/12/dengi1-494x320.jpg)
В Узбекистане выросли среднемесячные платежи по ипотеке
Вчера в 09:52