На базарах в Ташкенте обнаружили десятки килограмм тухлятины

Специалисты проинспектировали несколько базаров в Мирабадском районе города.

В Ташкенте уничтожили десятки килограмм продуктов с измененными органолептическими свойствами, сообщает пресс-служба столичного Управления Санэпидемкомитета.

В ходе проверки санитарного состояния и качества продуктов на Мирабадском дехканском базаре и базаре «Фергана», специалисты выявили и сняли с продажи следующие поврежденные и непригодные для употребления продукты:

12 килограмм бананов;
58 килограмм помидоров;
23 килограмм болгарского перца;
5 килограмм персиков;
5 килограмм цветной капусты.

Необходимо отметить, что органолептическими свойствами продуктов являются внешний вид, консистенция, цвет, запах, вкус, они же являются важными показателями их качества. Изменение органолептических качеств продукта может указывать на ухудшение их биологической ценности.

Ранее сообщалось, что хоким Ташкента показательно «разнёс» магазин за гнилые фрукты. Шавкат Умурзаков также отметил вину жителей за мусор на улицах и арыках.